맛있는 김치를 먹을 때
하나 귀찮은 점은
매번 썰어서 먹어야 한다는 점입니다.

도마 위에 놓고 썰면 간단하지만
김치 국물은 금방 도마에 스며들고
잘 지워지지도 않아서
김치용 도마를 따로 쓰거나
도마 위에 기름종이를 올려놓고 쓰기도 합니다.

그런데, 그보다 더 간단한 방법이
있다고 하는데요.

바로 도마를 사용하기 직전에
물로 한번 싹 씻어주는 것입니다.
그러고 나서 김치를 올려놓고 썰면
김치 국물이 도마에 스며들지 않고
물과 섞이기 때문에
사용한 후에 물로 씻어내면
김치 국물도 싹 씻겨 내려가게 됩니다.