다이어트 하는 분들 중 탄수화물을 안먹는 경우를 많이 보는데요.
어떤 영양소던 과하게 먹는것이 몸에 좋지 않듯
탄수화물 역시 과하게 섭취하는 것이 문제지
탄수화물 자체는 전혀 문제가 되지 않습니다.
오늘은 절대 탄수화물을 끊으면 안되는 이유 알려드릴게요.

1. 우리 몸이 가장 선호하는 에너지원입니다. 

우리 몸은 음식을 통해 탄수화물이 체내로 들어오는 대로 써버립니다.
이를테면 운동하면 가장 먼저 사용되는 에너지원은
지방이나 단백질이 아니라 탄수화물입니다.
이렇게 쉽고 빠르게 쓰기 좋은 에너지원인 탄수화물이 없으면
우리 몸은 단백질을 에너지원으로 사용하기 시작합니다.
그런데 단백질은 근육의 재료입니다.
단백질이 부족해지면 근육의 양을 늘릴 수 없을 뿐더러
‘근손실’이 발생할 수도 있습니다.

2. 뇌의 유일한 에너지원입니다. 

탄수화물 공급이 완전히 끊긴 극단적인 상황이 아니라면
우리 뇌는 일상적인 상황에서 탄수화물만을 에너지원으로 고집합니다.
따라서 뇌가 언어, 사고, 정보처리, 기억 등의 기능을
제대로 담당하게 하려면 탄수화물을 적절히 섭취해야합니다.
그렇지 않으면 뇌의 기능이 떨어져 집중력이 떨어지고
심하면 의식을 잃고 쓰러질 수도 있습니다.

3. 근육 생성에 도움을 줍니다. 

근육이 만들어지는 데는 단백질 외에도 탄수화물과
비타민 등 다양한 영양소가 필요합니다.
즉, 탄수화물을 아에 먹지 않으면 근육을 키울 수 없습니다.
탄수화물을 섭취해 우리 몸의 근육을 잘 합성하는 상태가 됐을 때,
단백질을 충분히 섭취하면 단백질이 근육 생성에 주로 쓰여
근육량을 효과적으로 늘릴 수 있습니다.