실온에 잘못 보관하고 있는 양념들

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주부구단

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흔히 실온에 보관하고 있는 양념들 중에는
냉장 보관하는 것이 좋은 것이 있습니다. 


실온에서는 변질의 우려가 있기 때문인데요,
확인해 보시고 실온에 보관하고 계셨다면
지금 바로 냉장고로 옮겨보세요 

1. 간장
여러 가지 음식에 자주 사용되는 간장은 
사용하기 편한 실온에 보관하는 경우가 많은데요. 
개봉한 후라면 냉장고에 보관하면서 사용하는 것이 
색이나 맛의 변질 없이 
오래 먹을 수 있다고 합니다. 

2. 들기름


들기름은 산화가 쉽게 되기 때문에 
개봉 후에는 되도록 빨리 먹는 것이 좋고 
냉장고에 보관하면서 먹는 것이 좋습니다.

3.볶은 깨

볶은 깨는 나물 무침 등에 꼭 필요한 재료지요,
실온에 보관하는 경우가 많지만
역시 잘 밀봉되지 않은 상태에서는 산화 되기 쉽기 때문에
냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.

4. 케첩, 마요네즈
케첩과 마요네즈 역시 실온에 보관하는 경우가 많지만
개봉 후에는 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.