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더운 여름, 시원한 얼음은 생각만 해도 기분이 좋아지는데요, 일반적으로 얼음은 맛있는 음료에 넣어 마시거나 갑자기 발목이나 허리가 삐끗했을 때 찜질용으로 사용하게 됩니다. 하지만 이 외에도 우리가 일상생활에서 얼음을 사용할 수 있는 방법은 무궁무진한데요. 오늘은 얼음을 활용한 양념이 눌러붙은 팬 세척하는 법에 대해 알려드리겠습니다.
멸치볶음이나 진미채 볶음과 같이 올리고당 혹은 물엿이 들어간 반찬을 하고 나면 항상 양념이 눌러붙은 프라이팬 세척이 고민인데요, 이때도 얼음만 있으면 새것처럼 깨끗하게 세척할 수 있답니다.
① 기름때와 양념이 눌러붙은 팬을 준비해주세요.
② 팬을 약간 달궈주세요.
③ 달군 팬에 얼음을 붓습니다.
④ 불을 끄고, 프라이팬 손잡이를 잡고 앞뒤로 살살 흔들어주세요.
⑤ 이제 흐르는 물에 팬을 씻기만 하면 끝~!
얼음이 녹으면서 양념까지 닦아내는 활용법입니다.
얼음은 표면이 부드러워 팬을 손상시키지 않고 세척할 수 있답니다.
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