이재성
MBC 생방송오늘아침 패널(2014~2019), 유튜브 이재성 박사의 식탁보감
오늘은 우선 아몬드의 기특한 효능부터 알아볼게요.
그러나 오늘 얘기에서 멈추지 말아주세요.
아몬드에 대해 꼭 주의해야 하는 내용들까지 내일, 모레, 글피 쭉 이어질 겁니다.
첫째, 아몬드에는 몸에 좋은 불포화지방산이 풍부합니다.
산화가 비교적 덜 되는 올레산이요. 아보카도나 올리브처럼.
그래서, 둘째, 심장 건강을 지키고, 콜레스테롤 수치를 건강하게 유지하는데 좋다.
셋째, 식단에 아몬드를 포함시키면 혈당을 건강하게 관리하는데 도움이 된다.
넷째, 다이어트에도 도움이 될 수 있습니다.
간식이 땡길 때, 달다구리한 간식 말고 아몬드를 간식으로 먹으면 식욕이 조절되고 배고픔도 덜 느낀다는 연구결과가 꽤 있어요.
다섯째, 아몬드에 마그네슘이 풍부합니다. 아몬드 100 g 당 322 mg 들어있죠. 마그네슘 하루 권장섭취량이 대략 350 mg 되는데요, 아몬드 한 줌, 즉 30 g 정도 먹으면 하루 필요량의 1/3 정도를 채우는 셈이죠.
일단 좋은 점들 얘기해봤어요.
하루 한 줌을 넘지 않는 정도로 즐겨보세요.
내일 아몬드의 숨겨진 효능 하나 더 알려드릴게요.
