짧은 영상을 한데 합쳤습니다. 복습해보시고 건강한 여름 되소서

요즘 카니보어, 저탄고지 다이어트가 화제죠. 이렇게 하면 대장에 어떤 일이 생길까요?

31가지 방법 중 27~31번째 그동안 글로 알려드렸던 것을 영상으로 종합해볼게요. 가슴으로 쏙 들어갈 겁니다.

31가지 방법 중 22~26번째 그동안 글로 알려드렸던 것을 영상으로 종합해볼게요. 가슴으로 쏙 들어갈 겁니다.

24. 저녁을 7시 전에 먹을 수 없다면 대신 먹어볼 만한 것 제가 2번 항목에서, 세 끼를 다 먹되 저녁은 가급적 7시 전에 드시라고 했지요. 그런데 현실적으로 그렇게 할 수 없는 분들이 많죠. 퇴근하고 집에 오면 9시인데.. 그때 밥을 잔뜩 먹고 자면.. 뱃살은 그렇게 나오는 거거든요. 그렇다고 굶기는 싫고.. 이럴 때 어떤 분들은 다이어트용으로 나오는 식사 대용식, 분말제품 이런 거 타드시거든요. 그런데 후다닥 타 먹어봐야 별로 배도 안부르고 마음도 허전하거든요. 뭔가 씹어야 만족감이 생기죠. 자, 이럴 땐 차라리 아몬드를 씹어드세요. 아몬드 괜찮습니다. 단백질, 지방, 탄수화물이 적절하게 잘 균형 잡혀 있습니다. 제가 15번에서 알려드렸던 것 기억하세요. 그리고 아몬드와 더불어서 이전 23번에서 알려드렸던…

23. 차전자피를 활용해보세요. 차전자피라고 번역된 식품은 한약재인 차전자와는 전혀 다른 식물입니다. 주로 인도에서 나와요, 실리엄(psyllium)이라는 식물 씨앗의 껍질 부분인데요, 이게 섬유질 덩어리입니다. 물에다 풀면 물을 빨아들여서 부풀어 오르고 젤과 같이 됩니다. 섬유질이라서 소화가 되는 건 아니고요, 이게 탄수화물을 둘러싸서 혈당이 천천히 오르게 합니다. 밥의 양을 줄이면서 다이어트를 하고 싶은 분들은 식사 하기 전에 차전자피를 물에다 타서 한 잔 들이키세요. 그럼 뱃 속에 들어가서 부풀어 올라 젤을 형성합니다. 그러면 네 가지 면에서 유리한 작용을 합니다. 첫째, 포만감을 느끼는데 좋고, 둘째, 혈당이 천천히 오르게 하고, 셋째, 담즙으로 배출된 콜레스테롤, 노폐물, 중금속, 화학물질 등을 대변으로 끌고 나갑니다. 넷째, 대변이 부드러워지고 변을 시원하게 볼…

22. 식초를 적절히 쳐서 먹자. 탄수화물 위주의 식사를 할 때 신 맛이 나는 식초가 함께 하면 혈당이 천천히 올라갑니다. 신 맛을 먹으면 음식물이 위장에서 더 오래 머물게 됩니다. 음식이 천천히 내려가니까 혈당도 천천히 오르죠. 또 식초를 적당히 먹으면 근육에서 혈당을 더 잘 쓰게 된다는 연구결과도 있습니다. 이태리 음식점 가면 식전 빵에다가 발사믹 식초 찍어먹으라고 주죠. 빵을 초에 찍어먹으면 당이 천천히 오릅니다. 혹시나 냉면을 드실 때는 식초 좀 뿌려서 드시면 좋고요. 식초 쳐서 새콤하게 만드는 반찬들 좋습니다.미역 초무침, 무채 초무침, 김치도 신맛이 나면 좀 더 유리하고요. 혈당이 천천히 올라가서 안정적으로 유지되면그만큼 뱃살도 덜 나온다는 점. 31번째까지 매일매일 열심히 나눠드릴게요.꼭꼭 씹어서 가슴에…

그동안 글로 알려드렸던 18~21번째 방법 먹는 기술에 관한 것입니다. 영상으로 총정리해드립니다. https://youtu.be/DyJV0GAbIlQ 31번까지 계속됩니다. 여러분이 변하게 될 것입니다.

21. 빨리 먹을 수 있는 음식을 조심 같은 쌀로 만든 건데밥이 아니라 죽으로 먹으면 불리합니다.같은 양의 쌀로 만들었을 때 말입니다. 죽은 혈당이 빨리 올라갑니다. 이미 다 뭉개놓은 것이므로 소화가 빨리 되고 혈당이 빨리 올라갑니다. 혈당이 빨리 올라가면 많은 양의 인슐린이 쏟아져 나오고 그만큼 뱃살이 나오기 쉽습니다. 과일도 갈아 먹으면 살 찌기 쉽습니다. 혈당이 더 빨리 올라니까요. 같은 음식이라도 말아 먹고, 갈아 먹고 그러면 혈당이 빨리 올라가고 살찌기 쉽다는 것. 김밥, 빨리 먹을 수 있죠?빵과 우유, 햄버거, 이런 거 빨리 먹을 수 있죠? 지난 번 20번에서 천천히 먹으면 적게 먹을 수 있어서 유리하다고 했지요. 근데 같은 양을 먹어도 빨리 먹으면 혈당…

이제 20번째입니다. 20번. 비장의 무기 티스푼 천천히 드시라고 하면“난 원래 밥을 빨리 먹어” 하는 분들이 있습니다.무슨 말도 안되는 말씀을 하십니까.원래부터 그랬던 사람 없습니다.빨리 먹는 행동이 반복되다보니 그게 습관이 되었을 뿐입니다. 이제 새로운 행동을 반복하면 새로운 습관이 생길 겁니다. 그것을 위한 비장의 무기,천천히 먹는 것을 훈련할 수 있는 비장의 무기는,바로 이겁니다. 티스푼. 이걸로 3주만 드셔보세요.꼭이요. 새로운 행동을 반복하면 새로운 습관이 생긴다니까요. 될 겁니다.

19. 천천히 먹자. 빨리 먹으면 많이 먹게 됩니다. 배가 차는 줄도 모르고 막 먹고는 나중에 배 부르다며 힘들어합니다. 라면의 추억이 있으십니까? 한 냄비 끓여 먹었더니 너무 맛있어서 두 번째 냄비를 끓였는데 막상 두번째 먹으려고 하면 아까 마음 같지를 않습니다. 왜? 첫째, 뱃속에 들어간 라면이 불었기 때문입니다. 물리적 신호 둘째, 두번째 라면 끓이는 동안 올라간 혈당이 뇌의 만복중추를 때렸기 때문입니다. 화학적 신호. 빨리 먹으면 그렇게 됩니다. 정신줄 놓지 말아야 합니다. 천천히 먹어야 합니다. 천천히 먹으면 적게 먹어도 만족할 수 있습니다. 천천히 먹는 기술 1) 꼭꼭 씹어서 천천히 드세요. 입에서 가루를 만들겠다는 생각으로. 30번 이상. 2) 밥 한 번에 반찬은 한 가지씩만…

제가 기름에 튀긴 거, 달달한 거, 즉 탕수육, 돈까스, 후라이드치킨, 빵, 과자, 음료수.. 이런 거 먹지 말자고 하면 그럼 뭐먹고 사냐고 하시는 분들이 많아요. 아뇨, 먹을 거 많아요. 제가 고기를 먹지 말자고 하는 게 아니죠? 고기를 어떻게 먹을까의 문제죠. 먹는 방법의 문제. 무엇을 먹을까도 중요하지만, 어떻게 먹을까도 중요합니다. 18번. 외식의 기술 자기 뜻대로 식당을 가지 못할 때도 있습니다. 중국집에 가면 탕수육과 짜장면이 우리의 마음을 끌어당깁니다. 탕수육은 돼지를 튀겨서 설탕에 버무린 것입니다. 짜장면은 꽤 많은 기름에 볶은 양념을 얹은 달달한 면입니다. 왜 달달할까요? 다른 사람들과 같이 중국집에 가게 된다면 짜장면 대신 짬뽕밥을 선택할 수도 있습니다. 분위기 있는 이태리 레스토랑에 가면 하얀색…

다이어트 할 때 보다 지혜로운 선택, 건강한 선택을 할 수 있어요. 살찌지 않는 사람이 되는 31가지 방법 중 12~17번까지의 내용입니다. 31번까지 쭉 따라와주세요.

17. 달달한 과일은 많이 먹지 말자. 꼭 먹고 싶다면 색이 짙고, 딱딱하고, 신 것으로 요즘 과일의 미션은 “당도”. 달 수록 상품성이 높지요. 어떤 여사님들은 “나는 밥을 진짜 조금 먹는데 왜 이렇게 살이 찌는지 모르겠다”고하시는데 조사해보면 과일을 엄청 많이 드세요. 그러면서 과일은 살 안찌는 줄 알았대요. 아뇨, 과일도 많이 먹으면 살쪄요. 물론 달달한 빵이나 아이스크림보다는 덜 찌죠. 하지만 달달한 과일은 많이 먹으면 살쪄요. 너무 당연한 거에요. 정 과일이 당길 땐 달고 부드러운 것보다는 새콤하고, 시고, 딱딱한 것으로 드세요. 그래야 천천히 먹게 되고, 적당히 먹게 됩니다. 사과를 고른다면 달달한 설탕사과보다는 시고 딱딱한 사과가 더 좋습니다. 부드러운 단 복숭아보다는 싱겁고 딱딱한 배가 유리합니다….

16. 간식이 먹고 싶을 땐 채소 스틱 입이 심심할 때, 뭔가 씹고 싶을 때. 그때 채소 스틱를 씹어보세요. 당근, 셀러리, 오이, 파프리카, 심지어 무까지. 손가락만하게 잘라서 밀폐용기에다가 싸갖고 다니세요. 심심할 때 씹어드세요. 옆사람 과자 부스러기 먹을 때 이런 거 꺼내드세요. 옆사람이 부러워할 거에요. 밥 세끼 때문에는 살이 찌지 않는데요, 간식, 주전부리를 많이 하면서 살이 찝니다. 빵, 과자, 아이스크림, 초콜렛은 피하시고요, 배고픈 것과 먹고 싶은 것은 좀 다른 겁니다. 그죠? 먹고 싶을 때는 15,16번 생각하시고요, 정 배고플 땐 빵이나 과자보다는 차라리 옥수수, 고구마가 더 낫습니다. 예전엔 그런게 간식었어요.

15. 간식이 먹고 싶을 땐 아몬드, 호박씨, 해바라기씨 심심하다고 심심풀이로 간식을 먹지는 마세요. 심심한 건 먹는 게 아니라 다른 방식으로 풀어야지요. 근데 열심히 살다보면 아직 식사 때가 되지 않았는데 출출하거나 허기질 때가 있습니다. 그럴 때 달달한 빵, 과자, 초콜렛은 아, 문제가 좀 있어요. 우리 직원들 책상 위에도 이런 게 잔뜩 있던데.. 자, 간식으로 아몬드, 호박씨, 해바라기씨 같은 것을 드셔보세요. 여기엔 이노시톨이 풍부하고요, 비타민 E, 비타민 B군과 아연, 마그네슘 같은 미네랄도 많이 들어 있습니다. 단백질, 지방 공급원으로서도 훌륭합니다. 한 줌 정도씩 드시면 적당합니다. 절대 빨리 먹지 마시고 한 알 한 알, 입에서 가루를 낸다는 생각을 천천히 꼭꼭 씹어드세요. 아주 좋은 간식입니다.