그냥 먹기도 하고, 쪄먹기도 하고, 볶아먹기도 하는 양배추
영양도 있고 맛있어서 다양한 요리에 쓰이는데요.
오늘은 양배추의 효능을 알아보도록 할게요.

1. 성장기 발육, 골다공증 예방 

양배추에는 비타민 U, A, C, B1, B2, K등이 고루 들어있고
필수 아미노산이 함유되어 있습니다.
또 풍부한 칼슘을 담고 있으며,
칼슘의 흡수를 방해하는 옥살산이 들어있지 않아
칼슘 흡수율이 높기 때문에 성장기 어린이의 발육과
골다골증 예방에 도움을 줍니다.

2. 피부 개선, 상처 치료 

양배추에 들어있는 각종 비타민은
피부의 노폐물을 배출하도록 돕습니다.
비타민 C가 특히 풍부하게 담겨 있어 콜라겐을 촉진시키고,
여드름과 주근깨 등 피부 트러블 개선에 도움이 됩니다.
또 양배추에 들어있는 카로티노이드라는 성분이
상피세푸를 재생시켜 피부 노화를 막아줍니다.
항궤양 성분인 비타민 U 또한 다향 함유되어 있어
상처 치료에 효과가 있습니다.

3. 위 건강에 최고 

양배추에 담긴 비타민 U, K, 유황, 염소 성분이
위 점막을 보호해주는 역할을 합니다.
따라서 위염으로 인해 위점막에 상처가 생겼을 시
상처 치료에 도움을 주고,
위점막에 출혈이 있을 경우 지혈 효과도 발휘합니다.
양배추를 꾸준히 섭취하면 위궤양이 있는 사람의
90% 이상이 완치된다는 실험 결과도 등장했습니다.

4. 면역력 강화와 항암 효과 

양배추를 꾸준히 먹으면 혈액순환이 활발해지고,
백혈구의 기능을 강화시켜 저항력을 높이는 효과가 있습니다.
양배추에 들어있는 글루코시놀레이트라는 성분은
위암, 폐암, 직장암, 대장암의 발생률을 낮춰줍니다.
또 양배추에 가득 담긴 섬유질은
발암물질을 제거하는데 효과가 있습니다.

5. 다이어트와 변비 개선 

양배추는 저열량 저지방 식품으로, 식이섬유가 풍부하고
적은 양에도 쉽게 포만감을 느낄 수 있어
식사량을 줄이는 효과를 냅니다.
또 식이섬유는 흡수되지 않은 채 장까지 이동하여,
장운동을 촉진하는 효과가 있어
변비로 고생하는 이들에게 특히 좋습니다.