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귤은 겨울에 가장 많이 먹는 과일인데요,
면역력을 높이는데 좋은 비타민C가 많지만
당도가 높기 때문에 너무 많이 먹는 것은 좋지 않습니다.
껍질이 있는 과일이긴 하지만, 껍질을 벗기고 바로 과육에 손이 닿게 되므로
껍질까지 모두 세척한 후에 먹는 것이 좋습니다.
*잘 세척하는 방법*
베이킹소다를 뿌려서 껍질에 비벼서 세척하고 5분 정도 물에 담가 둡니다.
5분 후에 깨끗한 물로 헹궈내고 물기를 모두 제거합니다.
이렇게 하면 껍질에 묻어있는 농약, 왁스도 제거하고 이물질도 제거할 수 있다고 합니다.
*잘 보관하는 방법*
잘 세척한 귤을 보관할 때는 서로 닿지 않게 하는 것이 중요합니다.
물기를 완벽하게 제거한 상태에서 귤을 각각 키친타월이나 신문지 등 습기를 제거할 수 있는 것으로 싸주면 더욱 좋습니다.
사용하고 남은 계란 판 위에 하나씩 올려두는 것도 좋은 방법입니다. 
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