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작약차 작약은 몸이 허약한 사람에게 쓰는 쌍화탕, 십전대보탕, 당귀작약산 등과 같은 보약 처방에 주로 들어가는 원료입니다.한약재 중에는 일반적인 음식 재료로 써도 될 만큼 순한 것도 있습니다.음식으로도 먹는 도라지, 생강, 대추, 계피, 인삼, 당귀 같은 것들이 그러하죠. 작약도 ‘식품원료로 사용가능’한 등급의 원료입니다. 여자에게 물론 좋습니다. 그 시기에 더 좋습니다.   남자에게도 좋습니다. 부부가 함께 드시면 좋습니다. 국내산 작약의 뿌리를 세척한 뒤 적당한 입자로 분쇄하여, 천연펄프로 만든 대용량 티백에 넣었습니다.  티백의 재료가 천연펄프라서 안전하며, 잘 우러나옵니다. 다른 제품과 달리 1티백에 5g이나 들어있으므로 티백 하나로도 여러 잔을 우려내서 마실 수 있습니다.     머그잔에 뜨거운 물을 붓고 작약차티백을 넣고 우려내서 드십시오. 오래 우려내면 맛이 진하고, 잠시만…

저희 아버지께서는 50년 가까이 당뇨를 앓으셨습니다.하루 세끼 식사를 저울에 달아드셨고, 반드시 보리와 콩을 넣어서 밥을 드셨고, 식사 후에는 반드시 30분 이상 산보를 하시며, 정말 철저하게 관리를 하셨었습니다. 그럼에도 불구하고 심장혈관과 뇌혈관에 동맥경화가 있었고, 결국엔 심근경색으로 갑자기 돌아가셨지요. 그래서 저는 당뇨, 고혈압, 고지혈증에 대해 경각심이 큽니다. 이런 질환은 예방이 정말 중요하다는 것을 뼈저리게 느꼈지요. 제가 생활요법, 식이요법을 신경 쓰면서, 늘 실천하고 있는 비결 하나가 있으니, 그것이 바로 상엽차입니다. 저는 상엽차를 매일 마십니다. 특히 식사 후에. 이제 식사 후에 여러분도 커피 마시지 마시구요, 상엽차를 꾸준히 드셔보세요. 제가 상엽차를 마시는 이유 상엽은 뽕나무의 잎을 말합니다. 중국에서는 상엽을 신선초라 부르고, 일본에서는 장수차라고 부릅니다. 《본초강목(本草纲目)》이라는 책에는 상엽에 관해 이런 말이 써있습니다.“人食之老翁爲小童”즉,…