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오이가 맛있는 계절입니다.
오이는 아삭거리는 식감이 좋고
특유의 향이 상쾌함을 주는데요
무침, 샐러드, 장아찌 등 요리방법도 다양해서
여러 가지 요리로 즐길 수 있습니다.
이렇게 다양하게 먹을 수 있는 오이를
놓치면 안되는 3가지 이유를 알려드릴게요.
1. 다이어트 식단에 효과적
우선 오이는 아삭한 식감이 있어서
여러 번 씹으면서 먹는 즐거움을 느낄 수 있으면서
포만감도 주기 때문에 다이어트 식단으로 효과적이라고 알려져 있습니다.
포만감을 주면서도 수분은 풍부하고 칼로리는 적기 때문에
건강한 다이어트 식단으로 좋습니다.
2. 변비 예방
오이는 수분과 함께 섬유질이 풍부하게 들어 있기 때문에
변비를 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
식사할 때마다 조금씩 먹거나 간식으로 식사 사이에 드셔 보세요.
3. 심혈관 건강에 도움
오이에 들어있는 여러 가지 항산화 성분이
나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 준다고 합니다.
또한, 칼륨과 마그네슘도 많이 들어 있어서
심혈관 건강에 도움이 될 수 있다고 합니다.
