간에서 콜레스테롤로 만들어진 담즙은쓸개에 모여 있다가 소장으로 배출됩니다. 그걸 둘러싸서대변으로 끌고 내려가는 능력이탁월한 섬유질 식품 바로 실리엄 씨껍질 인도에서 나는 식물실리엄(psyllium)의 씨껍질입니다.국내에서는 ‘차전자피’로 번역되었습니다.(하지만 우리나라의 차전자(질경이)와는좀 다른 식물입니다.) 섬유질이 콜레스테롤을 낮추려면 1. 물에 잘 풀어져야 하고2. 물을 빨아들여 젤(gel)을 형성해야 합니다. 차전자피는 이런 능력이 뛰어납니다. 현미 속껍질은 전혀 부풀지 않죠.보리, 귀리의 씨껍질은약간만 부풀어 찐득해집니다만, 차전자피는 물에 들어가면40배 이상 부풀어찐득찐득한 젤을 형성합니다. 미국 FDA와 우리나라 식약처 인정 이 차전자피를 가지고임상연구를 한 논문들이 꽤 많습니다. 결과는 놀랍습니다.차전자피 섭취가 중성지방을 낮추고,HDL은 높이고, LDL은 떨어뜨리고그리고 혈당도 낮춘다는.약도 아닌 것이. 그래서 미국 FDA는 1998년부터차전자피의 식이섬유를하루에 7g 이상 섭취할 경우“심장혈관질환의 위험을 낮출 수 있다“ 우리나라의 식약처도“혈중…

제가 사용하게 된 자외선 차단제를 소개합니다.매일 쓰는 제품이라제가 직접 조사하고 써보고선택했습니다. 이 제품은 100% 무기자차 무기자차 = 무기화합물을 이용한 자외선차단제이 선크림은 자외선을 흡수하여 화학반응을 일으키는 방식이 아닙니다. 무기화합물을 사용하여 자외선을 튕겨내는 물리적 반사 방식입니다. 거울이 햇빛을 반사하듯이. 미네랄 성분인 티타늄(티타늄디옥사이드)과 아연(징크옥사이드)을 주성분으로 하는 100% 무기성분 자외선 차단제입니다. 안전한 논나노 원료 사용 아주 작은 나노(Nano) 크기로 만든 무기물 입자를 사용하면 백탁현상이 줄어들 수 있습니다. 그러나 불필요한 성분이 피부로 침투하여 DNA의 변성을 일으킬 수 있다는 우려가 있습니다.그러므로 그렇게 하지 않은 논나노(Non-nano) 원료를 쓰는 것이 안전하다고 생각됩니다. 이 제품은 프랑스 에코서트(Ecocert) 인증을 받은 논나노 최상급 원료를 사용했다고 합니다. EWG 환경단체 기준의그린 등급 원료…

계피 연구의 대가, 리차드 앤더슨 박사 미국 농무부 소속의 리차드 앤더슨 박사는 계피 연구의 대가입니다. 계피가 인슐린저항성과 관련된 대사증후군을 개선시키고 혈당을 조절하는 중요한 기능이 있다는 것을 세상에 널리 알린 학자이죠. 앤더슨 박사는 달달한 애플파이에 계피가 들어가는 것에서 힌트를 얻고 계피의 역할을 탐구했습니다. 사람들을 두 그룹으로 나눠 한 그룹에는 계피가 들어가지 않은 애플파이를, 다른 그룹에는 계피가 들어간 애플파이를  먹이고 혈당을 체크해봤습니다. 그 결과 그냥 애플파이를 먹는 사람들은 혈당이 높이 올라갔지만, 계피가 들어간 애플파이를 먹은 사람들은 혈당이 그다지 오르지 않은 것으로 나타났습니다. 이는 계피가 혈당을 낮춰추는 인슐린과 비슷한 효과가 있다는 것을 암시한 것이죠. 앤더슨 박사는 당뇨병 환자들에게 계피를 먹여보는 시험도 했어요. 나이 40대 이상, 당뇨를 앓은지 4~10년…