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계란은 단백질이 풍부해서
아침 식사나 간식으로
매일 먹는 분들이 많습니다.
그런데 계란에는 콜레스테롤도 들어 있어
매일 먹어도 괜찮을까? 걱정되기도 하죠.
계란을 매일 먹어도 괜찮을까?
건강한 성인의 경우
계란을 적당량 매일 먹는 것은
대체로 건강한 식단의
일부가 될 수 있습니다.
계란에는 양질의 단백질뿐만 아니라
비타민과 미네랄, 콜린 등
여러 영양소가 들어 있습니다.
다만 중요한 것은
계란 하나만 생각하기보다
전체 식단을 함께 보는 것입니다.
계란을 먹으면서
베이컨이나 소시지 같은
가공육을 자주 곁들이거나
버터와 기름을 많이 사용해 조리하면
전체적인 포화지방과 열량 섭취가
늘어날 수 있습니다.
어떻게 먹는게 좋을까?
계란을 먹는다면 삶거나 찌는 등
기름을 많이 사용하지 않는
방법이 좋습니다.
또한 이미 콜레스테롤 수치가 높거나
심혈관질환 등의 위험요인이 있다면
개인에 따라 식단 조절이 필요할 수 있으니
전문가와 상담하는 것이 좋습니다.
결국 계란은 무조건 피해야 할 음식도,
많이 먹을수록 좋은 음식도 아닙니다.
적당한 양을 균형 잡힌 식단 속에서
섭취하는 것이 중요합니다.
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