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여름이 다가오면서 다이어트 시작하는 분들 많으실텐데요,
다이어트 중에는 탄수화물을 전혀 안 먹으려고 하는 경우도 많습니다.
그런데, 어떤 영양소든지 과하게 먹는 것이 좋지 않듯이
탄수화물 역시 과하게 섭취하는 것이 문제지
탄수화물 자체는 전혀 문제가 되지 않습니다.
오늘은 절대 탄수화물을 끊으면 안되는 이유 알려드릴게요.
1.몸의 에너지원
탄수화물은 우리 몸이 가장 선호하는 에너지원입니다.
이를테면 운동하면 가장 먼저 사용되는 에너지원은
지방이나 단백질이 아니라 탄수화물입니다.
이렇게 쉽고 빠르게 쓰기 좋은 에너지원인 탄수화물이 없으면
우리 몸은 단백질을 에너지원으로 사용하기 시작합니다.
그런데 단백질은 근육의 재료입니다.
단백질이 부족해지면 근육의 양을 늘릴 수 없을 뿐더러
‘근손실’이 발생할 수도 있습니다.
2. 뇌의 유일한 에너지원
우리 뇌는 일상적인 상황에서
탄수화물을 에너지원으로 고집한다고 하는데요,
따라서 뇌가 언어, 사고, 정보처리, 기억 등의 기능을
제대로 담당하게 하려면 탄수화물의 적절한 섭취가 중요합니다.
그렇지 않으면 뇌의 기능이 떨어져 집중력이 떨어지고
심하면 의식을 잃고 쓰러질 수도 있습니다.
3. 근육 생성에 도움
근육이 만들어지는 데는 단백질 외에도
탄수화물과 비타민 등 다양한 영양소가 필요합니다.
즉, 탄수화물을 전혀 먹지 않으면 근육을 키울 수 없습니다.
탄수화물을 섭취해 우리 몸의 근육을 잘 합성하는 상태가 됐을 때,
단백질을 충분히 섭취하면 단백질이 근육 생성에 주로 쓰여
근육량을 효과적으로 늘릴 수 있습니다.
