가을이 제철인 은행, 제대로 알고 먹기

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거리에서 은행잎이 노랗게 변해가고
어디선가 은행의 향이 풍겨오기 시작하는데요 

은행은 가을을 대표하는 열매로
여러 가지 몸에 좋은 효능을 가지고 있다고 합니다.



1. 혈액 순환
은행의 효능으로 가장 많이 알려져 있는 부분으로 
혈액 순환을 원활하게 돕고,
징코플라본 성분이 혈전을 없애는 것을 돕기도 해서
혈관을 건강하게 돕는 것으로 알려져 있습니다.

2. 면역력
비타민A와 C가 풍부하게 함유되어 있어서
항산화 작용과 함께 면역력을 증진시켜서
환절기에 더욱 좋습니다.

3. 기관지 건강

기침이나, 가래, 천식과 같은 증상에 은행을 먹으면
증상이 좋아지는 경우가 많다고 합니다. 
비타민 A나 무기질 성분이 많이 들어있어서 
호흡기 건강에 더욱 도움이 될 수 있습니다. 

4. 두뇌건강

항산화 작용을 하는 성분들이 많아서 
말초혈관 장애나 치매를 예방하는 것을 돕습니다.

*먹는 방법* 
밥에 넣어 먹거나 구워먹는 등 여러 가지가 있지만,
굽거나 찌는 방법을 통해 열을 가해서 먹는 것이
가장 안전하고 맛도 좋은 방법입니다.

*주의 사항*
은행은 칼로리도 높은 편이고 주의해야 하는 성분도 있어서
성인 기준 하루에 10개 이하 정도
먹는 개수를 조정하는 것이 좋습니다.